五仁月饼
中秋节马上就要来啦，做了这款经典的五仁月饼。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所需要的材料
-
步骤2/14
点击查看大图
将转化糖浆和玉米油放在一个容器中
-
步骤3/14
点击查看大图
用手动打蛋器搅打，充分融合
-
步骤4/14
点击查看大图
筛入月饼预拌粉
-
步骤5/14
点击查看大图
用刮刀拌压，使它们均匀融合成一团，面团静置至少一个小时，最好2小时
-
步骤6/14
点击查看大图
将静置好的面团分成6份，每份20克，五仁馅料分成30克一个，共计6份。
-
步骤7/14
点击查看大图
取一个面团，在手心按压成片，放入五仁馅
-
步骤8/14
点击查看大图
用虎口位置把面团往上推，直到将馅料全部包裹。
-
步骤9/14
点击查看大图
全部包好后，面团放些玉米淀粉防粘，面团放入月饼模具中
-
步骤10/14
点击查看大图
用力按压，推出到不沾烤盘中，全部按压好后，用喷壶喷少许水
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱预热170度，放入中层，烘烤5-6分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
取出在月饼表面刷一层蛋黄液
-
步骤13/14
点击查看大图
再次入烤箱烘烤15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
成品图
在混合月饼预拌粉的时候不可搅拌过度，防止面团起筋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-05
五仁月饼的其他做法
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭版简易五仁月饼
-
#中秋节还可以这么过#豪华版广式玫瑰五仁月饼
-
蜂蜜五仁月饼
-
豪华五仁月饼
-
#尽享安心亲子食刻#黑糖五仁月饼（内含豪华五仁馅的做法）
-
广式五仁月饼#硬核家常菜#
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
五仁月饼
41114人看过 -
老式五仁月饼
21523人看过 -
零失败五仁月饼
6577270人看过 -
老式五仁月饼
91780人看过 -
五仁月饼
617878人看过 -
五仁月饼
150122人看过 -
五仁月饼
25784人看过 -
五仁月饼
183154人看过 -
家常的五仁月饼
1225119人看过 -
五仁月饼
407143人看过 -
五仁月饼
308442人看过 -
五仁月饼
36941人看过
