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蛋黄麻薯豆沙团圆饼

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海燕的窝

一家人坐一起分享一个大团圆饼，再陪一壶好茶，边吃边聊边赏月，想想就觉得美好！以下是600克的大月饼材料，馅料包括蛋黄，麻薯，豆沙，其中麻薯部分用冰皮月饼粉做的，方便快捷，不用蒸，开水搅一搅揉一揉就OK！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
饼皮材料
、
易小焙广式月饼粉 100克
、
花生油 25克
、
转化糖浆 75克
、
易小焙冰皮月饼预拌粉 50克
、
开水 50克
、
咸蛋黄 6颗
、
黄油 6克
、
红豆沙月饼馅 240克
、
蛋黄液+10克清水 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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