干锅花菜炒五花肉 一个人光盘那都不是个事
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步骤1/14
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五花肉汆水,去掉点血水,洗净后切成薄片w
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步骤2/14
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有机花菜开成小朵,加盐浸泡后洗净,开水里汆烫1分钟(时间别长了,煮软就没口感了)。
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步骤3/14
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随后用凉水冲,沥干水分后备用。
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步骤4/14
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准备好姜、蒜、小米椒,还有小葱。
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步骤5/14
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洗净后,葱切段、姜蒜切片,小米椒切小段。
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步骤6/14
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起油锅,把葱姜蒜和辣椒,一起放入爆香。
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步骤7/14
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随后把肉片倒入一份煸炒。
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步骤8/14
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炒至肉片里有油渗出,把花菜放入。
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步骤9/14
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随后加入豆豉。
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步骤10/14
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豆瓣酱,翻炒均匀。
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步骤11/14
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再加入生抽和糖,翻炒均匀后就可以关火了。
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步骤12/14
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出锅装盘。
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步骤13/14
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完成。
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最后一步
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完成。
辣椒等,可以根据你的口味增增减减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
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