黑糖转化糖浆
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最近的网红月饼，黑糖广式月饼。其实黑糖糖浆也是可以自己熬的，非常简单。熬好的黑糖糖浆可香啦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备一个耐酸的锅，不锈钢最好。加入糖和水，稍微晃动几下，让水包裹住所有的细砂糖。
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步骤2/8
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新鲜的柠檬挤出汁。不要连皮榨汁，也不要用市售的浓缩柠檬汁。
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步骤3/8
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中火加热糖水。这时候可以用打蛋器轻轻的搅拌，加速黑糖融化。
步骤4/8
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发布于 2019-09-05
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