豆乳海绵蛋糕
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步骤1/15
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将牛奶和黄油放入碗里
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步骤2/15
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隔水融化
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步骤3/15
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完全融化,搅拌均匀
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步骤4/15
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在小格的主锅内装入蝴蝶刀
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步骤5/15
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加入全蛋
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步骤6/15
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加入细砂糖,水饴
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步骤7/15
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开启程序,速度4挡,时间在6-10min之间
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步骤8/15
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预热烤箱170度,取出打发的蛋糊,筛入低筋面粉和豆乳粉
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步骤9/15
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切拌至无干粉
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步骤10/15
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准备一个空碗,取出小部分面糊,用蛋抽混合黄油牛奶液体
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步骤11/15
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再和剩下面糊混合,切拌均匀
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步骤12/15
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将蛋糕糊倒入6寸模具,震出气泡
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步骤13/15
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160度,上下火35min
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步骤14/15
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烘焙过程中会慢慢长高
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最后一步
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程序结束后,取出模具,震出热气,倒扣,完全放凉后脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
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