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快手早餐—杂蔬炒河粉的做法

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快手早餐—杂蔬炒河粉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

河粉两人份

、

小油菜 50克

、

西葫芦 50克

、

豆芽 50g

、

泡发木耳适量

、

香肠 2根

、

生抽 10克

、

老抽 3克

、

盐 2克

、

白糖 3克

、

花生油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蔬菜根据个人口味自由搭配，可以用圆葱代替葱花，味道更佳.（包菜、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜都可以）
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧热，多放一点油，（比平时炒菜多一些，不然河粉容易粘成团），放葱花爆香，放入切好的蔬菜翻炒.
步骤3/4 点击查看大图
蔬菜变软以后，放河粉和香肠翻炒，放老抽调色，生抽、盐、糖调味.
最后一步点击查看大图
大火快速翻炒均匀即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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