凉拌西葫芦
西葫芦多用来炒菜,是夏秋季节餐桌上的常客。偶然有次跟朋友在一家餐厅吃到凉拌的西葫芦丝,半天没反应过来是什么,只觉味道熟悉,吃起来别有风味。于是趁着休息,在家琢磨了菜的做法,鲜美爽口,很是消暑开胃。
-
步骤1/9
点击查看大图
主食材备好;
-
步骤2/9
点击查看大图
西葫芦细节擦丝,瓤不要;
-
步骤3/9
点击查看大图
大蒜切末、干辣椒、红椒切圈,香菜切小段;
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅入油,小火煸香花椒、干辣椒、蒜末,待油烧鹅给他关火;
-
步骤5/9
点击查看大图
香醋、鸡精、盐、糖调好汁;
-
步骤6/9
点击查看大图
部分蒜末、小米椒圈撒在码号的西葫芦丝上;
-
步骤7/9
点击查看大图
淋上热油;
-
步骤8/9
点击查看大图
拌匀即可;
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜,再拌一下,很鲜美哦。
1.体寒者不易多吃凉拌西葫芦;
2.一定要在要吃时才加入料汁,不然会出汁水,影响口感;
3.凉拌要选嫩西葫芦,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
凉拌西葫芦的相关分类
凉拌西葫芦的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1842506人看过 -
#换着花样吃早餐#西葫芦饼
1243477人看过 -
凉拌西葫芦
267850人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5932893人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌酸辣西葫芦丝
143392人看过 -
超下饭的红烧茄子
132465064人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8149042人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26623703人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
4490496人看过 -
凉拌西葫芦#硬核菜谱制作人#
1155300人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3449472人看过 -
干煸豆角
1458901人看过