手工猪肉丸
自己动手做。干净卫生，营养美味。
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步骤1/8
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把猪肉剁成肉馅儿。
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步骤2/8
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加入料酒。加入葱姜末，耗油鸡粉，十三香搅拌均匀，顺时针上劲。
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步骤3/8
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加入一个鸡蛋（我是加的两个蛋），和生粉继续搅拌，直到肉馅把鸡蛋吸收变的粘稠。
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步骤4/8
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像这种状态，
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步骤5/8
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起锅烧水，水微开的时候，用手抓肉馅，从虎口挤出成丸子状。
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步骤6/8
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用小勺舀起放入微开的锅里，依次全部做成丸子，等丸子全都煮熟浮起，
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步骤7/8
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成出。烧菜，熬汤都可以。
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最后一步
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我做了娃娃菜香菇木耳肉丸汤，非常鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-04
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