是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糖醋排骨的做法 点击查看大图

糖醋排骨

浏览 263313 · 收藏 3679 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食尚煮易爱下厨

简易版糖醋排骨，口感酸甜软糯，做法简单，特别开胃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
排骨 500克
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
老抽 半汤匙
、
香醋 3汤匙
、
糖 3汤匙
、
盐 4克
、
白芝麻 半汤匙
、
清水 适量
、
油 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士： 1.煮20分钟，保证内部熟透，这样再煎成焦黄色，就外酥里嫩了。 2.为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味，而且内外味道不一致。 3.肉汤撇干净泡沫后可以利用起来，再次使用，比用清水还多了一份鲜甜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

换个做法

糖醋排骨的相关分类

下酒菜 荤菜 热菜 瑞士卷 山楂 腌萝卜 更多

糖醋排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许