蒜香花菜干
花菜晒成干以后特别的香,吃起来有一股脆脆的韧劲,很嫩,口感筋道,焖肉或煸炒都非常百搭美味。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
花菜干用温水浸泡软,洗净、捞起沥干水
-
步骤2/7
点击查看大图
放入蒸锅蒸12分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜瓣去皮切片、辣椒洗净切片、小葱洗净切段
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅,倒入食用油,下蒜片、葱梗、辣椒爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入蒸熟的花菜干,洒点清水,煸炒片刻
-
步骤6/7
点击查看大图
调入盐、酱油、翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
食尚小贴士:花菜干浸泡软后蒸十来分钟再煸炒,口感柔软还有点筋道,非常好吃。也可以同时拌入腊肉一起蒸,腊味的香气渗入到菜干里,这是我母亲最经典的做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
蒜香花菜干的其他做法
蒜香花菜干的相关分类
蒜香花菜干的相关推荐
-
白切鸡吃腻了,试试盐焗手撕鸡
1092934人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2154093人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末秋葵
178553人看过 -
辣炒猪耳
1093658人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
326859人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1083393人看过 -
水煮鱼片
72517人看过 -
卤猪皮
186205人看过 -
简单好吃的傣味柠檬手撕鸡
8907人看过 -
零失败❗️多汁素馅包子,皮包馅大,10分钟搞定
116364人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1264550人看过 -
凉拌鲜黄花菜
208584人看过