梅干菜蒸肉饭
老公不在家,一个人不爱做饭。家里还有些梅干菜,做个梅干菜蒸肉饭,来个饭菜一锅出,简单又省事!
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步骤1/10
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梅干菜冷水泡一夜,洗干净,去除盐分。
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步骤2/10
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大米洗净,泡半个小时。
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梅干菜洗净攥干,切碎。葱切末,胡萝卜切小丁。
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步骤4/10
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猪肉切末。
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步骤5/10
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猪肉末,加生抽、糖、盐、葱末、胡萝卜丁加少许水搅拌至粘稠,再加入梅干菜、少许花生油搅拌均匀。
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步骤6/10
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这次一人吃,做的一杯半大米,大概120克,按照一杯半大米的刻度加水。
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步骤7/10
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倒入猪肉末,搅拌均匀。
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步骤8/10
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选择精煮40分钟。
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步骤9/10
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煮好后,再焖20分钟。
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最后一步
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做好了,尝尝吧,真好吃!
猪肉切末切丁都可以。里面配菜可以随自己喜好添加。梅干菜提前泡一夜,吃起来口感更好。猪肉末提前加点油和调料搅拌均匀,便于入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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