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卤面，有妈妈的味道

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于饱饱&滋味生活

北方人爱面食，烩面，拉面，各种面食都很喜欢！小时候最喜欢妈妈的卤面，现在做给自己的孩子吃，这也是一种美食传承吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面条 250克
、
黄豆芽 200克
、
长豆角 几根
、
五花肉片 50克
、
葱 一段
、
姜 三片
、
蒜 一头
、
酱油 10克
、
料酒 5克
、
盐 两勺
、
香油 少许
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

1.菜要炖到锅里还有一些汤汁 2.蒸好的面条有的会粘在一起，要把粘上的抖落开哦，要么一团会不入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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