孜然肥牛杏鲍菇
别看这菜样子有些不俏丽,你且试试看,酒香不怕巷子深的理儿,搁在这就是好味不怕样貌差哟~
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步骤1/6
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杏鲍菇用削皮刀削成薄片。
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步骤2/6
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肥牛过沸水汆烫一下,去掉血沫子,变色立刻捞出。
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步骤3/6
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炒锅倒油烧热,爆香姜蒜末和洋葱丝,再下杏鲍菇炒至出水,表面有微微焦黄色。
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步骤4/6
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下肥牛,调入1大勺料酒,1大勺生抽,1大勺蚝油,1小勺辣椒粉,1小勺孜然粉,1小勺孜然粒和1小勺白芝麻,翻炒均匀。
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步骤5/6
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出锅前撒红椒碎和香菜即可。
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最后一步
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这道菜你们一定要试试,特!别!好!吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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