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胡萝卜皮鸡蛋韭菜饺子的做法

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胡萝卜皮鸡蛋韭菜饺子

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换个饺子皮颜色两个小家伙更喜欢吃噻！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

胡萝卜半根70克

、

水 70克

、

馅:韭菜 250克

、

生抽 1勺

、

葱一段

、

花生油一勺

、

虾皮 15克

、

鸡蛋三个

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
胡萝卜加入70克的水榨成汁。
步骤2/18 点击查看大图
倒入面粉。
步骤3/18 点击查看大图
和成面团醒一会。
步骤4/18 点击查看大图
醒面的时候我们来做馅儿先把韭菜洗干净。
步骤5/18 点击查看大图
鸡蛋炒熟。
步骤6/18 点击查看大图
炒鸡蛋的底油把虾皮炒至变色。
步骤7/18 点击查看大图
洗好的韭菜切碎放入葱末。
步骤8/18 点击查看大图
再放入炒好的鸡蛋和虾皮拌匀。
步骤9/18 点击查看大图
放上一勺花生油和盐，生抽拌匀就可以了。
步骤10/18 点击查看大图
醒好的面团切成小块。
步骤11/18 点击查看大图
包陷
步骤12/18 点击查看大图
锅里放水。
步骤13/18 点击查看大图
点击升降按钮把蒸盘儿升起来。
步骤14/18 点击查看大图
先蒸几个大个儿的饺子。（请忽略我包的饺子有点丑哈哈）
步骤15/18 点击查看大图
剩下的用水煮。
步骤16/18 点击查看大图
升起来了。不用捞喽！
步骤17/18 点击查看大图
你是喜欢煮的饺子呢，还是喜欢蒸的饺子呢？
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营养又好吃。

小贴士

皮也可以做成菠菜汁的翠绿绿的也不错呦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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