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印度烤鸡块的做法

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印度烤鸡块

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用酸奶腌渍的鸡肉不失嫩滑又富有异国风情烘烤时香料的香气就会扑鼻而来 25分钟的简单美味需要提前腌制哦

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10~30分钟

鸡腿 2个

、

酸奶一杯约100G

、

白酒（或清酒） 2大匙

、

咖喱粉 2小匙

、

蒜泥适量

、

橄榄油适量

、

柠檬一片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，鸡胸肉可以代替鸡腿肉，酸奶原味无糖最好，咖喱粉可以用其他香料或辣椒粉代替.
步骤2/10 点击查看大图
鸡腿肉切大块
步骤3/10 点击查看大图
加入酸奶.白酒拌匀，绕圈淋上橄榄油，放冰箱冷藏4小时以上，也可以提前一晚放冷冻.
步骤4/10 点击查看大图
取出放搅拌盆内，加入蒜泥
步骤5/10 点击查看大图
加入咖喱粉拌匀
步骤6/10 点击查看大图
绕圈淋上橄榄油
步骤7/10 点击查看大图
烤盘铺上锡纸后将鸡肉连同酱汁一起放置
步骤8/10 点击查看大图
放170度预热烤箱烤10分钟左右至鸡肉熟透，再转190度烤5分钟之后至微焦上色即可.
步骤9/10 点击查看大图
碗底铺生菜叶，放置柠檬片成品（搭配了菠菜沙拉）
最后一步点击查看大图
奉上自己的手绘食谱，一定要试试哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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