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酸豆角肉末这么做，三碗米饭都不够❗️

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乐咿呀生活记

酸豆角肉末应该是人尽皆知的网红菜了！小乐在外面也吃过不少酸豆角肉末，不过都不是小乐喜欢的味道！小乐想要它更下饭，吃起来更有层次感，于是就有了今天这道酸豆角肉末，学会了它，一盘子不够吃！！三碗米饭都不够吃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
酸豆角 三四块钱的
、
肉末 适量
、
冷冻杂菜 适量
、
红小米椒 4个
、
姜片 适量
、
蒜末 适量
、
生抽 1勺
、
盐 适量
、
白砂糖 适量
、
干豆豉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.酸豆角用厨房剪剪小块更精准方便 2.干豆豉炒菜之前先用清水洗一下方便出味 3.酸豆角本身已经很咸，建议放盐的时候不要一次性放，少量多次尝味道来添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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