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土豆鸡胸肉的做法

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土豆鸡胸肉

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平常都喜欢做土豆鸡，因为有骨头，小孩吃起来嫌麻烦，所以我改用鸡胸肉，全部是肉肉的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300克

、

土豆三个

、

盐一小匙

、

油一大汤匙

、

生粉一大匙

、

酱油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把土豆洗洗削皮
步骤2/13 点击查看大图
切成土豆丁
步骤3/13 点击查看大图
切几块姜片备用
步骤4/13 点击查看大图
鸡胸肉切厚片
步骤5/13 点击查看大图
切好的鸡胸肉放生粉，放点盐和酱油(喜欢其它味道的也可以加下去）拌匀腌十分钟左右
步骤6/13 点击查看大图
锅里放油开中火
步骤7/13 点击查看大图
倒姜片和鸡肉
步骤8/13 点击查看大图
两边都煎的黄黄的
步骤9/13 点击查看大图
捞出来备用
步骤10/13 点击查看大图
把土豆丁倒进锅里，就锅里的油翻炒一下，放盐和酱油
步骤11/13 点击查看大图
放点水把土豆丁煮软(这里的水用多少要看土豆的吸水）
步骤12/13 点击查看大图
煮软了后把之前煎好的鸡胸肉倒进去，
最后一步点击查看大图
翻炒几下就可以装盘了！

小贴士

煮土豆的水要以土豆的吸水程度！用生粉先腌一下鸡肉是为了鸡肉吃起来更嫩口，嫌麻烦的也可以不腌，直接煎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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