春川辣炒鸡
好多春川铁板炒鸡的菜谱 这是比较适合我家口味的 吃过的都说好吃 口味辣中带味甜.
-
步骤1/15
点击查看大图
加3勺辣椒酱到鸡肉里.
-
步骤2/15
点击查看大图
加1/4瓶牛排腌料.
-
步骤3/15
点击查看大图
拌匀 冷藏2小时以上 时间越久越入味 我的辣椒酱和酱汁都是带甜味的 就不用另外加糖 我这个鸡肉是早上腌制后晚上做的 一定要放冷藏.
-
步骤4/15
点击查看大图
加玉米油烧热.
-
步骤5/15
点击查看大图
鸡块加大蒜一起炒一下 炒到变色 我看别人都是不炒的 但我觉得肉类炒一下可以去腥.
-
步骤6/15
点击查看大图
蔬菜.
-
步骤7/15
点击查看大图
先加洋葱和胡萝卜翻炒 洋葱作用也是可以去腥 胡萝卜比较难熟.
-
步骤8/15
点击查看大图
翻炒.
-
步骤9/15
点击查看大图
再加土豆翻炒.
-
步骤10/15
点击查看大图
最后加辣椒 什么辣椒都行 不爱吃特别辣的可以放不辣的 这时候鸡肉已经熟了 买的三黄鸡是嫩鸡 炒菜用不能买老母鸡 或者买鸡腿也可以.
-
步骤11/15
点击查看大图
这个是辣椒酱 这款比较偏甜 马爸爸那里可以买清净园或者好餐得的 别的什么户户牌的都不正宗不好吃.
-
步骤12/15
点击查看大图
颜色不够红 味道不够浓郁 再加两勺辣椒酱 加点水熬 腌制时候加了3勺 一共5勺.
-
步骤13/15
点击查看大图
熬差不多了 加大葱片卷心菜 加2勺辣椒粉 因为家人爱吃特别辣的 辣椒粉可以不加 并收汁.
-
步骤14/15
点击查看大图
成品.
-
最后一步
点击查看大图
米饭杀手.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
春川辣炒鸡的相关分类
春川辣炒鸡的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#番茄荷包蛋米线
154670人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#原味松饼
380729人看过 -
鲍鱼红烧肉
565005人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2433132人看过 -
手抓羊肉
73035人看过 -
#精品菜谱挑战赛#糖醋荷包蛋
235045人看过 -
秘制美味羊蝎子
2850099人看过 -
【东北菜】排骨炖豆角#给年味整点鲜的#
149394人看过 -
#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿
137478人看过 -
#夏日开胃餐#酸菜白肉
181355人看过 -
#秋日养生这样吃#桂圆红枣乌鸡汤
168510人看过 -
药膳鸡汤
323229人看过