椰子鸡汤
海南随处可见椰子，而且椰子还是纯天然食品，不打农药，不加添加剂，这几天接二连三的台风让天气变得凉爽起来了，椰子煮鸡汤很适合现在吃，味道很鲜美。我们海南人吃鸡喜欢用姜蘸着吃。做法很简单和原始，没有加入过多东西，只为了保留最原始的味道
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步骤1/6
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现将椰子水倒出来，果肉挖出来切好，鸡剁好，姜片切好。
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步骤2/6
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锅中倒入椰子水，放入姜片煮开。
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步骤3/6
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倒入椰子肉继续煮。
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步骤4/6
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再倒入鸡肉煮熟。椰子水很鲜甜，不需要加油盐调味了。
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步骤5/6
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接下来介绍我们本地人吃鸡要用的调料，就是将姜剁碎，倒入花生油，加入适量的盐巴进行调味，蘸鸡肉吃一流的好吃。
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最后一步
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煮好的椰子鸡汤。
口味重的朋友可以自行调味。
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发布于 2019-09-04
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