超级好吃的香辣大虾~味道歹歹的
突然想吃,那就动手做!跟大家一起分享美食,也是一种幸福!
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步骤1/10
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虾要选大一些,今天用这个虾,肉质劲道!味道鲜美!
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步骤2/10
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葱,姜,蒜,辣皮子
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步骤3/10
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我喜欢的两种口味的调料味
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步骤4/10
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把虾放进冷水盆里,泡一会,等虾开冻时,给虾开背!我喜欢给虾开背,一是容易进味,二来虾线容易取出!
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步骤5/10
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取虾线
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步骤6/10
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锅内放入适量的菜籽油烧热,加入葱姜蒜及辣皮子,别把辣椒炒糊了!喜欢吃辣的小伙伴,可以多加一点辣皮子,辣了味道才更好!
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步骤7/10
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加入虾翻炒几下,挨着锅边加入少许的香醋,这个是去腥的哦,我个人感觉比放料酒好吃!然后再加入少许的味极鲜
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步骤8/10
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翻炒2-3分钟左右,虾熟的时候,把留出的一部分葱和蒜倒入锅里,由于是海虾,味道本身就是咸的,可以不用放盐!
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步骤9/10
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出锅倒入大盘子!
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最后一步
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今天的晚餐就是它了!
1由于虾本身就是咸的,所以不用放盐
2没放鸡精味道也很鲜哦!
3油要比平时炒菜时多一点,这样才会香!
4别把虾炒老了,虾容易熟,老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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