红豆馒头
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步骤1/13
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先把面粉加酵母,白糖水发酵两倍大小
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步骤2/13
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垫子上傻上少许干面粉,排气,多揉会
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步骤3/13
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揉成长条
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步骤4/13
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然后一块块切好,大小由自己定
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步骤5/13
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用手按平
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步骤6/13
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放入红豆(红豆是自己煮的)下面加红豆图
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步骤7/13
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红豆洗净直接放高压锅压20分钟,我是没有泡过的,如果提前泡过,10分钟应该差不多了,然后捞出红豆加入白糖拌匀,放凉
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步骤8/13
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红豆放进去两边包起来
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步骤9/13
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用手两面按平,一定要轻轻的哦
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步骤10/13
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在从一头卷起来就好了
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步骤11/13
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看见有火腿肠就做了几个,取小点面团搓成长条,饶着火腿肠一圈圈就起来就好了
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步骤12/13
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做好之后放蒸锅内醒个10来分钟,然后开火蒸15分钟,关火闷几分钟
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最后一步
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宝宝特别爱吃火腿肠的,我尝了一个,火腿肠馅还真是不错✌️
一定要二次醒面哦,而且要冷水蒸,如果你蒸出来的面包揭盖之后变硬,那就是你前期面没发好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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