麻辣火锅鱼&好香呀!
心血来潮买了两条鲤鱼,于是乎晚饭就有着落了!嘻嘻…… 因为很喜欢吃鱼,所以收拾的比较干净,可能是有洁癖吧!鱼鳞一个个拔干净了
-
步骤1/9
点击查看大图
各种配料,素菜准备齐全,开工咯
-
步骤2/9
点击查看大图
去掉鱼片,鱼骨油煎焦黄。鱼头也煎一煎,很香的!
-
步骤3/9
点击查看大图
鱼片片好加入姜丝,料酒 鸡蛋 淀粉,腌制一会!
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅烧油,放入花椒大料,葱姜蒜,小米辣爆香,放入火锅底料,豆瓣酱慢炒出红油!
-
步骤5/9
点击查看大图
炒出红油,放入鱼骨 鱼头,煸炒一会放入洋葱加适量开水,慢炖……
-
步骤6/9
点击查看大图
水开,放入香菇提鲜☞
-
步骤7/9
点击查看大图
然后放去煎好的豆腐,其实嫌麻烦的不煎也行,我不太爱吃白豆腐,所以煎一煎味道更入味一点。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入金针菇,娃娃菜煮三分钟,慢慢放入鱼片,慢慢搅动,煮三分钟就好了时间久了,我怕鱼肉会散哦!
-
最后一步
点击查看大图
出锅咯! 喜欢吃香菜,可以加点哦! 我不吃所以没加^O^
不喜吃辣的火锅底料可以用西红柿代替哦!酸酸的也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
麻辣火锅鱼的其他做法
麻辣火锅鱼的相关分类
麻辣火锅鱼的相关推荐
-
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
938860人看过 -
川味粉蒸排骨
23944人看过 -
#米饭最强CP#就因为这个“香辣鱼”,有人拜我为师啦
115876人看过 -
老黄瓜烧泥鳅
91383人看过 -
#中秋团圆食味#川香粉蒸排骨
372611人看过 -
火锅鱼
108835人看过 -
烧泥鳅
619551人看过 -
火锅鱼
16587人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
277448人看过 -
川味香芋粉蒸排骨
17284人看过 -
川味·火锅鱼
80699人看过 -
川味儿水煮鱼
4905人看过