剁椒鸡翅
小辣赢大鲜,不就剁椒蒸鸡翅嘛~
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步骤1/5
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鸡翅两面各划2个刀口,凉水下锅,加入1大勺料酒,开大火煮出浮沫后捞出备用。
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步骤2/5
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准备一个小碗,加入1大勺蒜末,1小勺姜末,1大勺小葱碎,2大勺剁椒混合,淋入烧热的食用油搅拌均匀。
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步骤3/5
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把调好的剁椒料加入鸡翅中,再调入1大勺蒸鱼豉油,2克盐,1小勺糖,搅拌均匀。
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步骤4/5
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放入盘中,上蒸锅,上汽后蒸15分钟就完成啦。
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最后一步
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鸡翅软嫩入味,连着汤汁拌饭,就是一个香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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