砂锅啫鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
姜蒜切片,洋葱切宽丝,小葱和香菜切碎备用,土豆和胡萝卜切滚刀块。辣椒切碎。把所有蚝油生抽米醋糖盐和黄酒80克一起调合成汁
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼洗净,尽量擦干粘液,切块,调好的汁一少半倒入鱼块里码味,放入淀粉抓匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
3,砂锅倒入调合油100毫升,小火油热至4成放入姜和洋葱
-
步骤4/8
点击查看大图
1分钟后加入蒜片和辣椒,半分钟后转中火加入土豆和胡萝卜,翻炒2分钟至土豆5成熟下入鱼块
-
步骤5/8
点击查看大图
土豆5成熟下入鱼块
-
步骤6/8
点击查看大图
加盖中火3分钟转小火4分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖,下入全部汁料,再次加盖淋上剩下黄酒,2分钟后关火下入小葱和香菜后盖盖上桌焖30秒即完美!
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
砂锅啫鱼的相关分类
砂锅啫鱼的相关推荐
-
红糖糍粑
1833100人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89519442人看过 -
「红糖糍粑」快手小吃~
218632人看过 -
黄豆粉红糖糍粑
14632人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2183923人看过 -
川菜名片【口水鸡】
517013人看过 -
自制手抓饼
129933人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1559605人看过 -
自制珍珠奶茶
988745人看过 -
酱爆茄子(肉沫茄子)
1295556人看过 -
家常胡辣汤~河南版
350292人看过 -
带你认识河南——胡辣汤 秋冬暖身
79587人看过