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香浓不腻-腊肠芝士焗饭的做法

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香浓不腻-腊肠芝士焗饭

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所有的伤痛、焦虑、不满，都可以用芝士来抚慰，所有的幸福，都可以因芝士而加倍。连续好几天腰背部疼痛，除了躺着，没什么力气做饭，但是又好馋啊...有什么是可以快速搞定，又能同时激增食欲的呢？当鸡蛋跳跃出金黄的色泽，五彩蔬菜粒如同秋日阳光般炫目，腊肠散发出无与伦比的诱人香气，当然，只差芝士来治愈疼痛！腊肠芝士焗饭啊，一起享受啦啦啦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

剩饭一碗

、

广式腊肠 4根

、

鸡蛋 2个

、

五彩蔬菜粒 1小碗

、

马苏里拉芝士碎若干

、

盐适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材大合集：隔夜剩米饭，鸡蛋，五彩蔬菜粒，腊肠切好，芝士碎
步骤2/11 点击查看大图
先将鸡蛋炒熟，打成小碎块盛出；
步骤3/11 点击查看大图
将五彩蔬菜粒倒入热油中翻炒；
步骤4/11 点击查看大图
加入腊肠翻炒；
步骤5/11 点击查看大图
加入1小勺蚝油，翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
加入米饭翻炒，加少量水使米饭完全与食材融为一体；
步骤7/11 点击查看大图
加入提前炒好的鸡蛋翻炒均匀后，加适量盐调味；
步骤8/11 点击查看大图
将炒好的米饭盛入烤碗中；
步骤9/11 点击查看大图
在腊肠炒饭上均匀铺满马苏里拉芝士碎，烤箱180度预热15分钟；
步骤10/11 点击查看大图
将烤碗放入烤箱，180度烤10-15分钟，芝士完全融化即可；
最后一步点击查看大图
我喜欢吃火大一点，等着芝士有微微一层深色才取出，香浓不腻，一切疼痛都被治愈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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