清蒸大闸蟹
蟹螯即金液. 糟丘是蓬莱. 且需饮美酒. 乘舟醉高台.
-
步骤1/5
点击查看大图
大闸蟹清洗好后用绳子绑起来.这样上锅蒸的时候螃蟹不会因为乱跑而断脚.
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸螃蟹前先来调个酱汁. 姜切末(也可以切细条)生抽多点.陈醋适量.白砂糖适量(白砂糖需要时间化开所以在蒸螃蟹前先调好)搅拌均匀即可!
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加凉水.蒸笼放小葱和姜片垫片.
-
步骤4/5
点击查看大图
螃蟹放上(其实蒸螃蟹正反面放都是一样的)大火烧开一直保持大火蒸15分钟左右.
-
最后一步
点击查看大图
搭配事先调好的酱汁.完美上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
清蒸大闸蟹的其他做法
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
清蒸螃蟹
269556人看过 -
糯米戚风蛋糕
3087472人看过 -
排骨汤
69218人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#排骨萝卜汤
163005人看过 -
扁豆炒肉
250196人看过 -
红烧鸡块
2165793人看过 -
响油海鳗
70530人看过 -
#健康打卡食记#虫草花沙葛排骨汤
9493人看过 -
清蒸鲍鱼
330336人看过 -
扁豆丝炒肉
32577人看过 -
牛肉萝卜汤
135167人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
2004424人看过