养眼又好吃的抹茶芝士蛋糕
朋友从日本帮我带回了抹茶粉,一直没想好要做啥?……这不趁周末倒腾了这款抹茶芝士蛋糕,没想到颜色还挺好,之前一直用五十铃抹茶粉的,这一包够我做好多吃的啦!
-
步骤1/23
点击查看大图
奥利奥饼干压碎,加入淡奶油搅匀
-
步骤2/23
点击查看大图
6寸戚风模底部包铝薄纸,再围一圈油纸方便蛋糕脱模
-
步骤3/23
点击查看大图
将拌匀的奥利奥饼干倒入模具中,先用勺子铺均匀,再用擀面杖压实,一定要压实,再放冰箱冷藏备用
-
步骤4/23
点击查看大图
吉利丁片放入冷开水中泡软
-
步骤5/23
点击查看大图
将泡软的吉利丁片放入牛奶中
-
步骤6/23
点击查看大图
隔水加热融化
-
步骤7/23
点击查看大图
这是吉利丁片融化和牛奶混合后的状态
-
步骤8/23
点击查看大图
日本带回的抹茶粉,好大一包呀!
-
步骤9/23
点击查看大图
抹茶粉过筛后加热水搅匀,还是有一点颗粒感
-
步骤10/23
点击查看大图
奶油奶酪加糖粉拌匀
-
步骤11/23
点击查看大图
打蛋器打发均匀
-
步骤12/23
点击查看大图
抹茶液过筛到奶油奶酪糊中
-
步骤13/23
点击查看大图
打蛋器打发均匀
-
步骤14/23
点击查看大图
加入吉利丁片液
-
步骤15/23
点击查看大图
打蛋器打匀
-
步骤16/23
点击查看大图
打奶油打发至7分发
-
步骤17/23
点击查看大图
倒入抹茶糊中
-
步骤18/23
点击查看大图
打蛋器打匀
-
步骤19/23
点击查看大图
冰箱取出模具,将抹茶糊倒入模具中,放冰箱冷藏保存一夜,或者急用的话至少冷藏4小时以上,
-
步骤20/23
点击查看大图
冷藏后的蛋糕表面装饰打发好的奶油,再撒抹茶粉就可以了
-
步骤21/23
点击查看大图
切片看剖面,还不错哟!
-
步骤22/23
点击查看大图
小小的一块很可爱,而且多重口感
-
最后一步
点击查看大图
来一口吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
抹茶芝士蛋糕的其他做法
抹茶芝士蛋糕的相关分类
抹茶芝士蛋糕的相关推荐
-
十分清爽「酸奶冻芝士」
851528人看过 -
挺好轻乳酪
2332407人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3395803人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11636515人看过 -
轻乳酪蛋糕
452425人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2695077人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67623051人看过 -
奶酪包——迷使人的好吃
1277601人看过 -
纽约酸奶油重芝士蛋糕
130776人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
112898人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4512428人看过 -
吐司面包
20538560人看过