粉嫩甜蜜的冰淇淋巧克力月饼「月饼季」
中秋节当然得吃月饼啦，眼看着天气那么热，那就来一份不一样的月饼：冰淇淋巧克力月饼吧~ 只需要巧克力和冰淇淋就可以了，是不是炒鸡简单！？ 而且这次冰淇淋是自己用大白兔奶糖做的大白兔冰淇淋，配上外层粉嫩巧克力，爱了爱了
-
步骤1/18
点击查看大图
外层巧克力，内层冰淇淋
-
步骤2/18
点击查看大图
粉色超可爱
-
步骤3/18
点击查看大图
超好吃
-
步骤4/18
点击查看大图
准备好食材
-
步骤5/18
点击查看大图
先做外层巧克力部分
-
步骤6/18
点击查看大图
白色和粉色巧克力隔水融化成巧克力液
-
步骤7/18
点击查看大图
将巧克力液倒入月饼磨具中，慢慢转动模具，将巧克力也在模具中滚一圈，确保模具内都覆盖上了巧克力，放入冰箱冷冻10分钟
-
步骤8/18
点击查看大图
取出月饼模具后，再倒入巧克力液，同样的方法转动一遍，将巧克力液加厚一层，再次放入冰箱冷冻（这样脱模的时候才不会破裂）
-
步骤9/18
点击查看大图
这个时候做冰淇淋内陷，锅中倒入牛奶，小火加热至牛奶冒小气泡
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入大白兔奶糖，小火加热
-
步骤11/18
点击查看大图
一直搅拌至奶糖融化
-
步骤12/18
点击查看大图
一直搅拌至奶糖融化，继续搅拌至浓稠。将大白兔糖浆倒入碗中，盖上保鲜膜放凉
-
步骤13/18
点击查看大图
淡奶油打发至略有纹路，但流动状态，加入放凉的大白兔糖浆
-
步骤14/18
点击查看大图
继续打发至均匀，冰淇淋内陷就搞定了
-
步骤15/18
点击查看大图
从冰箱中取出月饼模具，倒入冰淇淋，（不要填满，留一点空间给巧克力封底），放入冰箱冷冻20分钟
-
步骤16/18
点击查看大图
最后再底部浇上一层巧克力液，填满模具就可以了，最后放入冰箱冻下
-
步骤17/18
点击查看大图
冷冻后取出就可以轻松脱模啦
-
最后一步
点击查看大图
快来Get
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-03
冰淇淋巧克力月饼的其他做法
冰淇淋巧克力月饼的相关分类
冰淇淋巧克力月饼的相关推荐
-
南瓜燕麦粗粮馒头
94390人看过 -
粗粮细作荞麦馒头
501947人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
251555人看过 -
破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现
931045人看过 -
可可千层蛋糕卷
1755010人看过 -
法式水果软糖
47660人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我爸尝了一口，让我妈原地开店❗️❗️
133985人看过 -
水晶流心月饼
197549人看过 -
凤鸣九天—（吃九天瘦九斤）
667805人看过 -
0脂无面粉低热量可可魔芋伪麻薯蛋糕卷#刘畊宏女孩减脂饮食#
115030人看过 -
#嗨fun暑假#南瓜烤蛋奶
176316人看过 -
三杯鸡翅#零腹担吃夜宵#
196395人看过
