醉糟红螯螯虾
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~ 活动时间:每月第一个周一开启 活动时长:为期一个月 参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#
-
步骤1/5
点击查看大图
将红螯螯虾洗净,去除虾线、虾腮;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中烧开水,放香葱节、葱段、姜片、白兰地,水开后放红螯螯虾灼熟,捞出迅速放入冰水中;
-
步骤3/5
点击查看大图
将花椒、八角、陈皮、香叶、干辣椒,倒入热锅中小火煸香,再倒入黄酒、糟卤汁、盐、白酒、白兰地调味;
-
步骤4/5
点击查看大图
关火加姜片、冰糖、香菜节、香葱节、太太乐宴会酱蘸汁调制,盛出放入冰箱中;
-
最后一步
点击查看大图
等糟卤汁变凉后,放蚝油、糖桂花、蜂蜜、蒜片搅匀,再将蓝龙虾放入卤汁中,浸泡2小时,即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
醉糟红螯螯虾的相关分类
醉糟红螯螯虾的相关推荐
-
上汤虾仁娃娃菜(无需鸡汤一样鲜)
2870164人看过 -
腌笃鲜
125405人看过 -
胶东特色 鲜海蜇汤
36271人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#广式腊味煲仔饭
176587人看过 -
金华火腿炒饭
96113人看过 -
家常快手广式腊味煲仔饭
38492人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2935856人看过 -
金华火腿上汤菠菜
77340人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2916234人看过 -
金华火腿焖冬瓜
784323人看过 -
胡辣汤
224447人看过 -
糟香沼虾
286566人看过