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鸡蛋灌饼的做法

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鸡蛋灌饼

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现在快节奏生活中，安静吃份早餐成了奢侈，我们总是忽略生活中美好的一面，陪孩子，陪爱人，陪父母吃份早餐，幸福莫过如此！早安，我爱的人

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水 120克

、

面粉 200克

、

油少许

、

鸡柳适量

、

生菜一把

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
成品
步骤2/14 点击查看大图
将面粉水和成光滑的面团，静置10分钟
步骤3/14 点击查看大图
均匀分成小块，方中份量可做5-7个。喜欢大份就分少点，小份分多两个
步骤4/14 点击查看大图
将一小块面团擀开，中间抹油，抹点就行，不用太多，记得边缘不要抹，留点白边
步骤5/14 点击查看大图
像包包子一样包起来，千万不要收口
步骤6/14 点击查看大图
包好之后手按压一下，不用担心，放心按就行，如果油抹的多了，就会跑出来
步骤7/14 点击查看大图
擀开，成圆形，放心擀，别担心，中间有油，烙时会鼓起来的
步骤8/14 点击查看大图
放入电饼铛或者烙锅中，锅里少抹些油
步骤9/14 点击查看大图
两面都烙一下，翻面
步骤10/14 点击查看大图
看，筷子很容易挑起来
步骤11/14 点击查看大图
往里敲个鸡蛋，拎着扭转一下，翻过来，2分钟就好了
步骤12/14 点击查看大图
刷上喜欢的酱(我喜欢蒜辣蓉酱)，配菜可随意放
步骤13/14 点击查看大图
我准备了鸡柳，生菜，孩子爸爸喜欢的土豆丝也准备了些当然，你夹火腿肠也是可以的
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

面和好，醒一小会，中间抹油不要太多。全程小火，很容易的夹料部分有啥夹啥，自己喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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