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香菜猪肉馅水饺的做法

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香菜猪肉馅水饺

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王一博说，香菜那么好吃，为啥不吃？

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面粉

、

猪肉馅

、

香菜

、

姜

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

香油

、

料酒

、

白砂糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所用食材。
步骤2/14 点击查看大图
面粉加点盐，加水搅拌成絮状。
步骤3/14 点击查看大图
然后用手揉成面团，盖上盖子醒15分钟。
步骤4/14 点击查看大图
香菜切碎放入容器中。
步骤5/14 点击查看大图
姜切沫，放入馅料中。
步骤6/14 点击查看大图
放入肉馅，香油，料酒。
步骤7/14 点击查看大图
还有蚝油，生抽，老抽，白砂糖，盐，搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
取出面团，揉至表面光滑。
步骤9/14 点击查看大图
将面团切成长条进行揉搓。
步骤10/14 点击查看大图
然后切成小剂子，撒点干面粉，防止粘连，用手掌按压成扁圆状。
步骤11/14 点击查看大图
接着擀皮，包馅。
步骤12/14 点击查看大图
锅中加水，水开后沿着锅边下入水饺，然后搅拌一下，防止粘到锅上。
步骤13/14 点击查看大图
煮熟后捞出。
最后一步点击查看大图
蘸上酱料，开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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