家庭烤披萨/披萨酱
馋披萨许久 又嫌外面买的料少 口味也不和心意 那就只能自己动手喽
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步骤1/5
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洋葱切丁西红柿切块热锅下橄榄油,放洋葱碎炒香后加入西红柿块番茄酱 小火翻炒用铲子把西红柿捣碎加入适量清水水小火熬西红柿软烂
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步骤2/5
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西红柿熬到软烂后开始调味加些老抽.黑胡椒酱.甜辣酱.披萨草.黑胡椒碎/粉.盐(尝个味道不够咸再加)调味至满意后收汁(汁收到图片状态就可以了)
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步骤3/5
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披萨酱熬好后抹到饼皮上(其实饼皮也是自己烤的 但是个人觉得太干 所以建议还是买现成的饼皮吧)
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步骤4/5
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接着就各种铺料 喜欢啥就放啥吧不过不建议放水分多的哦
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最后一步
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最后撒上芝士碎 放些洋葱丝(忘记拍了)入烤箱中层180-200度烤15分钟左右即可
个人感觉披萨草是酱的灵魂所在哦
洋葱西红柿可以1:1
蕃茄酱用的KFC那种一小包装的量
觉得不够酸不够甜的还可以加些醋跟甜辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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