蒸酥肉
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的五花肉去皮,切条或块备用
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉盆中打入两颗鸡蛋,一勺盐,一勺姜粉,一勺花椒粉,适量的淀粉,一勺生抽
-
步骤3/8
点击查看大图
戴上手套把刚才放入的佐料抓拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅热油,小火慢炸制变色,铲子碰到肉有脆脆的感觉就可以了
-
步骤5/8
点击查看大图
炸好的酥肉取盘捞出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
将炸好的酥肉按量放在碗中,碗里放入葱段,姜片,八角,少许盐,一勺生抽,倒入清水
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中添水,把碗酥肉放在锅里小火慢蒸一个半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
搞定,成品图出来啦!对了,吃盐淡的小伙伴们可以少放些盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
蒸酥肉的相关分类
蒸酥肉的相关推荐
-
皮蛋瘦肉粥#感恩节烹饪挑战赛#
169228人看过 -
牛肝菌炒肉
644629人看过 -
家常版的『狼牙土豆』
3983561人看过 -
生煎香脆海鸭蛋
28734人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 可以原地开店的烤土豆,太香了!
262572人看过 -
#肉食主义#甜润滑嫩的可乐鸡翅
126141人看过 -
客家招牌 | 梅菜扣肉
1192591人看过 -
青菜瘦肉皮蛋粥
46123人看过 -
荷塘小炒
8911514人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
902266人看过 -
#硬核菜谱制作人#番茄培根意面
788222人看过 -
小炒藕片
13238101人看过