红烧牛肉
浏览 151722 · 收藏 2681
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
牛腩
1000—1500克
、
葱
一根
、
姜
两片
、
蒜
半个
、
八角
两个
、
香叶
五片
、
桂皮
一个
、
小茴香
一把
、
生抽
三勺
、
老抽
两勺
、
冰糖
五个
、
料酒
五勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
备料,牛肉冷水泡两小时,冷水入锅放生姜和料酒,大火煮开 煮出血水后捞出备用
-
步骤2/3
点击查看大图
放少许油,待油温不高时放入冰糖 小火化开,变棕色后放入牛肉翻炒,加入葱姜蒜和香料,继续翻炒后,加入热水,倒料酒生抽和老抽盐。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开后转中火煮1.5-2小时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
换个做法
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
#豆果优食汇#朝鲜荞麦冷面
61390人看过 -
辣椒炒鸡蛋(先炒辣椒还是先炒鸡蛋)
126530人看过 -
红烧牛肉
940860人看过 -
八宝百财福袋
630840人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6712311人看过 -
#东古525掌勺节#西红柿炒鸡蛋
154541人看过 -
爽口开胃凉拌芝麻酱面
6631798人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#苦瓜炒蛋
115622人看过 -
泰式~咖喱大虾~ 咖喱的香气击中您的鼻尖,令人心跳加速!
60659人看过 -
荞麦冷面
560774人看过 -
红烧猪脚
547737人看过 -
#15分钟周末菜#红烧猪脚
112502人看过