华芙饼
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将材料放入面包机中,和成光滑的面团,出膜就行,华芙饼对于面团的出膜要求不高将面团盖保鲜膜静置30分钟
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步骤3/10
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静置面团时可以将豆沙馅均匀团成小球备用馅料可以替换成任何馅
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步骤4/10
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将面团均匀分成小块,取一块包裹豆沙馅。(面团分块大小可以20-30之间,馅每个18-30之间)面团和馅的大小决定成品的大小我是25克面和20克馅
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步骤5/10
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全部包好后用保鲜膜盖好,因为面没有进行全面发酵,不用担心做的时候后面面团发酵过度
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步骤6/10
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煤气开小火,取两个面团直接放入模具,压下扣好
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全程小火,每面10-15秒,翻面翻两次,就好了
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步骤8/10
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烤好了
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
一次发酵可以节约时间,也不用担心后面的面团发酵过度。馅料可以换成自己喜欢的。
全程小火以免烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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