是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
超下饭的炖牛肉的做法 点击查看大图

超下饭的炖牛肉

浏览 175496 · 收藏 2827
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

cc娜娜娜娜酱

超级下饭的牛肉，加了点郫县豆瓣酱，感觉就是这道菜的灵魂，超好吃
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
郫县豆瓣酱 2大勺
、
葱姜蒜 适量
、
花椒大料 适量
、
料酒 适量
、
老抽 2勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

一定要按照我的步骤来，这样做出来的牛肉才好吃。千万记得泡血水，我泡了大概4个小时左右。 这道菜还有一个好吃的秘诀就是12味的炖料，（小茴香，肉蔻，白芷，香果，草寇仁，桂皮，草果，花椒，大料，良姜，砂仁，筚拨）每个料放一点点就可以了，不要太多，不然的话就适得其反了。根据肉的多少来放。直接放个小包里把炖肉料放进去。炖肉的时候放进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

换个做法

炖牛肉的相关分类

荤菜 瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 更多

炖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许