绣球土豆泥，饱腹又好看
土豆含有丰富的淀粉,能增加饱腹感,提供能量,而且,土豆的热量很低,不仅能减少脂肪摄入,还能代谢多余脂肪,土豆替代部分精制米面作主食，是一些减肥人群的首选。 秋葵切开的截面呈星星状，可爱好看，将土豆泥包裹成绣球，清爽可爱，家有挑食的熊孩子可以变换形状花样地做，首先吸引眼球也可以刺激食欲
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步骤1/14
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土豆削皮洗净，切片
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入开水锅蒸10分钟，蒸熟
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步骤3/14
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秋葵放入淡盐水中搓洗，再清水冲洗
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锅烧开水，放少许盐，几滴油，放入秋葵煮2分钟，捞出浸入凉水中拔凉
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步骤5/14
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取一个大小适中的碗，内壁刷橄榄油
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步骤6/14
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秋葵切0.2cm厚的片
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步骤7/14
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紧密的铺在碗的内壁，尽量挤的紧密些
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步骤8/14
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土豆压成泥，尽量压和细腻些
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步骤9/14
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加入盐，现磨入黑胡椒，牛奶搅拌均匀
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土豆泥填入铺好秋葵的碗内
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倒扣在盘子上
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把碗取走，现磨少许黑胡椒点缀
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上桌美美的
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最后一步
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秋葵脆爽，土豆泥绵软，牛奶和黑胡椒简单调味，口感层次丰富，当菜吃不用加主食，当主食吃可以不用菜
我是媚娘，喜欢吃素餐，喜欢下厨为家人做汤羹，爱分享美食做法的营养师煮妇，并会不断更新原创食谱的写作者。你有好的美食做法欢迎在评论区留言讨论，我们一起进步。喜欢我的也请点赞，加关注哦，谢谢大家！
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发布于 2019-09-01
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