红酒雪梨
家里有瓶搞活动赠送的红酒,喝着不怎么样,弃之又觉可惜,于是灵机一动想到了用它炖梨,做了道浪漫甜品【红酒雪梨】,这样红酒不浪费,雪梨经这么一番加工也别有滋味~
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料:红酒300毫升,雪梨2个,矿泉水250毫升,冰糖90克。
-
步骤2/8
点击查看大图
雪梨洗净去皮,切2瓣并挖去果核。(为体验不同效果,另一个我不切了用整梨煮)
-
步骤3/8
点击查看大图
取一个小巧又深点的小锅,倒入备好的矿泉水,倒入红酒,大火煮沸,放入雪梨,加入冰糖煮5分钟后改小火炖煮约40分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
在炖煮的过程中要不时的给雪梨翻面,并用勺子舀起红酒汤汁浇淋雪梨。
-
步骤5/8
点击查看大图
炖至锅里汤汁所剩不多,雪梨上色,汤汁显浓稠时即可关火出锅了。耗时约40分钟左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
将煮好的雪梨连带红酒汤汁一起装入一个深点的小容器里,盖好,放冰箱一晚吃起来最好。此图是放冰箱一晚后的效果。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
*首先,建议用便宜的红酒,或者喝剩下的。不浪费
*2,炖煮的时候记得不时的舀起汤汁浇淋雪梨,并给它翻面,这样煮颜色均匀。
*3,如果你等不急慢慢炖煮,用大火,那估计有15——20分钟就可以了。
*4,煮好的梨最好搁冰箱里冰镇几个小时再吃,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
红酒雪梨的其他做法
-
#打工人的健康餐#浪漫甜美的下午茶小甜点~红酒雪梨
-
红酒雪梨#憋在家里吃什么#
-
红酒雪梨#宜家让家更有味#
-
浪漫甜品——【红酒雪梨】
-
#食来运转,新年干杯#新年和情人节,解腻好吃的红酒雪梨
-
温馨烛光晚餐之法式红酒雪梨
红酒雪梨的相关分类
红酒雪梨的相关推荐
-
冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
1885009人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#冰糖.枸杞蒸梨
536771人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12525226人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22015073人看过 -
桃胶银耳莲子百合汤
125746人看过 -
鲜虾奇异果沙拉
36594人看过 -
熬出拉丝的秋梨膏
425768人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2843836人看过 -
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒
5331608人看过 -
冰糖雪梨
817613人看过 -
美容蔬果汁
71722人看过 -
夏季开胃小菜:陈醋木耳花生
664828人看过