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肉松肠仔包

浏览 31.7万 · 收藏 4850 · 学做 7
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o月小亮o

小朋友最爱的面包 外表柔软～一口咬下去满满的肉感
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 250g
、
糖 20g
、
海盐 4g
、
水 170g
、
奶粉 5g
、
酵母 3g
、
黄油 15g
、
内馅材料
、
脆皮肠 4根
、
肉松 适量
、
沙拉酱 适量
、
表面装饰
、
黑芝麻 适量
、
黄油 适量
烹饪步骤
小贴士

温度时间根据自己烤箱调整 我这里给出的都是实测温度 建议烤箱里放温度计这样会比较准确 一定要达到预热温度再放面包 香肠实际用量应该是3根半 当然如果只放肉松或者只放香肠都可以 馅料根据个人喜好可以改变 出炉刷的黄油是隔水融化过的 只要一点点就可以了 当然不喜欢也可以不刷不影响口感 海盐也可以换成普通盐 水在加入时留10g作为调整 根据面粉吸水程度不同加减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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