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抹茶蜜豆土司

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奶油味夏天
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 280g
、
砂糖 30g
、
奶粉 30g
、
盐 2g
、
酵母 3g
、
鸡蛋 一个约50g
、
牛奶 130g
、
抹茶粉 5g
、
黄油 30g
、
蜜豆 20g
烹饪步骤
小贴士

首次用这个配方的时候，牛奶不要一次性加入，留15g,观察面团的吸水性，再酌情加剩下的牛奶。 打面过程中要勤观察，面团没有打到位，或者打过，都有影响面包膨胀的程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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