千层面
这不是常规意义上的意大利千层面,多数也是有自己胡编乱造的成分,但是好吃就行了吧~ 酥皮是头一天做的,如果要自己做酥皮,那得多一个小时……
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步骤1/6
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芦笋和蘑菇过开水,加入盐,鸡精,黑胡椒,孜然,搅碎机打碎备用
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步骤2/6
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牛肉头一晚上黄酒和盐腌,或者腌15分钟,洋葱和牛肉加黑胡椒打碎
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步骤3/6
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将面皮分四块,擀薄,一层放料上面加奶酪或者芝士盖上面皮
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步骤4/6
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逐层加料和芝士,自己决定吧
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步骤5/6
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涂抹鸡蛋液,我……闲的撒了点芝麻
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最后一步
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180度20分钟,后面几分钟觉得颜色不够加到230度估计2,3分钟
之前有一次没加肉,加菠菜,其实觉得比加肉好吃~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
千层面的其他做法
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