家常鲜美梭鱼
梭鱼含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁等,常吃梭鱼还可养肝补血、泽肤养发~ 这道家常做法的梭鱼,味道十分鲜美,喜欢的一起来试试吧~
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步骤1/9
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准备食材,梭鱼去腮去内脏洗净,葱姜蒜切片,待用。
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步骤2/9
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锅中倒入菜籽油,开中火,油温七成热放入葱姜蒜炒香。
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步骤3/9
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放入花椒、小干辣椒炒香。
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步骤4/9
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加入生抽、老抽、蒸鱼豉油。
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步骤5/9
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倒入清水,开大火。
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步骤6/9
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放入盐搅拌均匀。
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步骤7/9
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放入梭鱼盖锅盖煮30分钟,开锅盖煮10分钟,出锅前倒入米醋即可。
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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开吃吧
盐的用量根据自己口味添加。
不爱吃辣的可少放或者不放小干辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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