乳酪蛋糕
清早起来特别想吃甜点,无奈外面大雨滂沱,那就麻利儿的在家做吧。
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步骤1/13
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奶油奶酪,黄油,牛奶混合,隔热水搅拌融化
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步骤2/13
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分次加入鸡蛋黄,搅拌均匀
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步骤3/13
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鸡蛋液
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步骤4/13
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筛入低粉和淀粉
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步骤5/13
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3个蛋白分次加入糖,打发到出现纹路,提起打蛋器有小尖角就好了
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步骤6/13
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将第4步的面粉糊倒入蛋白中搅拌均匀
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步骤7/13
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得到混合液
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步骤8/13
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大烤盘中倒水
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步骤9/13
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剪一个椭圆形的油纸垫,放入模具中(方便脱模),将模具放入烤盘中
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步骤10/13
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混合液倒入模具中,水浴法烘烤,烤箱170度,50分钟
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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