蔬菜鸡腿卷

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在众多适合作为辅食的肉中，鸡肉的肉质细嫩，好消化，不易导致过敏，是优质的蛋白质来源。再卷上芦笋和胡萝卜，不仅口感更为丰富，还能补充膳食纤维、维生素和矿物质，营养也更加全面了。今天分享的这款鸡肉卷颜值高，口味佳，营养全面，关键是做法特别简单，一看就会。不用搅打，也不用辛苦的做造型，腌制一下卷起来一烤就搞定，初学者级别也能轻松搞定。没有烤箱的话，直接上蒸锅，蒸熟也可以，同样的食材，最后改变一点做法，风味便大有不同。适合一岁以上宝宝

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿适量

、

胡萝卜适量

、

芦笋适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

虾皮香菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿去骨
步骤2/10 点击查看大图
鸡腿肉中加入葱、姜、酱油
步骤3/10 点击查看大图
加入盐和虾皮香菇粉
步骤4/10 点击查看大图
揉匀，腌制至少半个小时
步骤5/10 点击查看大图
将蔬菜洗净，切成适当大小，放在鸡腿肉上
步骤6/10 点击查看大图
把鸡腿肉卷成卷
步骤7/10 点击查看大图
用绳子捆好
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱中，200度烤20分钟（由于烤箱温度有差异，时间可适当调整）
步骤9/10 点击查看大图
烤熟后，切厚片
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这样，这款蔬菜鸡腿肉卷就完成了，开始享用吧~

小贴士

1，鸡腿头最好选用新鲜的，速冻的也可以，但处理不好的话更容易尝出腥味 2，用烤箱做的话最好用鸡腿肉，口感会更香，蒸的话鸡胸肉或鸡腿肉都可以 3，虾皮香菇粉是之前自制的调味料，专门给宝宝用的，所以不存在不健康的问题，有兴趣的话可以看我之前的食谱教程哈，嫌麻烦的话直接买，做其他辅食的时候放一点，提味又健康 4，酱油尽量选无添加的，给月龄小宝宝做的话，可以不加 5，鸡肉腌制至少半个小时，有时间的话最好腌制1-2个小时，以便去腥和入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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