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宝宝辅食之时蔬丸子的做法

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宝宝辅食之时蔬丸子

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于小朵今天满10个月了，很多食材都可以食用了，也不再局限于糊糊类的食物。蔬菜类一直是我觉得最健康的食材，所以每天蔬菜、鱼蛋肉、主食，两餐辅食都要囊括的，蔬菜本身的味道并不讨好，尤其是尝过了其他更美味食材的小家伙，于是我换了一种花样给她，就是时蔬丸子，由于婴儿辅食里面要无糖无盐，所以我放了些自制虾皮粉提鲜，美味又营养哦！下面的量差不多是俺家宝一顿的量，再配上一碗藜麦红豆粥，饱饱哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜两块儿

、

土豆 1大块儿

、

西蓝花 30克（掰下1朵）

、

香菇（鲜） 1朵

、

虾皮粉（自制）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜和土豆去皮去瓤切小块儿，上锅蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
西蓝花裁成小小朵，香菇去根，清洗干净。
步骤3/13 点击查看大图
水烧开，下入西蓝花和蘑菇焯水，西蓝花大概大火半分钟、香菇1分钟。
步骤4/13 点击查看大图
焯好的西蓝花和香菇用凉白开冲洗一下，然后切成碎末。
步骤5/13 点击查看大图
蒸好的土豆和南瓜趁热碾成泥。
步骤6/13 点击查看大图
加入西蓝花香菇末和适量虾皮粉搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
揉成小圆子。
步骤8/13 点击查看大图
蒸烤箱选择纯蒸模式，100度预热10分钟，然后放入小圆子蒸3分钟即可。
步骤9/13 点击查看大图
取出稍晾凉即可让小宝宝享用啦。
步骤10/13 点击查看大图
尝一口，软糯美味！
步骤11/13 点击查看大图
成品1
步骤12/13 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

1. 西蓝花和香菇不要焯水太长时间，因为后面还会蒸一下。 2. 时蔬根据实际情况随意调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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