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黄瓜双椒炒肉便当的做法

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黄瓜双椒炒肉便当

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天气慢慢转凉，中午在店里面吃凉的食物，会觉得胃不舒服，外卖的食物吃着不放心，闺蜜推荐了可以加热的便当盒，嘻嘻，以后中午再也不用吃凉饭啦……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄瓜 2根

、

青尖椒 1个

、

红尖椒 1个

、

猪肉 200克

、

花生油 20克

、

大蒜 2瓣

、

花椒 2克

、

生抽 10克

、

盐适量

、

鸡精 1克

、

米饭 1碗

、

黄桃 2个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先把黄瓜和青红尖椒洗净，米饭蒸熟备用。
步骤2/18 点击查看大图
把洗净的黄瓜，用刀切成菱形薄片，青红尖椒切片。
步骤3/18 点击查看大图
把猪肉洗净后，用刀切成薄片，大蒜去皮后，用刀切成薄片。
步骤4/18 点击查看大图
锅烧热后，放入花椒小火慢慢炸出香味。
步骤5/18 点击查看大图
把花椒捞出不用，大火再爆香蒜片，这个时候加入切片的猪肉，继续大火翻炒片刻。
步骤6/18 点击查看大图
倒入生抽调味调色。
步骤7/18 点击查看大图
大火继续翻炒至猪肉变色断生后。
步骤8/18 点击查看大图
加入切片的黄瓜。
步骤9/18 点击查看大图
根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤10/18 点击查看大图
再加入鸡精增加口感。
步骤11/18 点击查看大图
大火继续翻炒至黄瓜变色断生。
步骤12/18 点击查看大图
这个时候加入切片的青红尖椒。
步骤13/18 点击查看大图
大火快速翻炒至青红尖椒断生变色，进即可关火。
步骤14/18 点击查看大图
把米饭做成饭团放入便当盒里，黄桃切成小块。
步骤15/18 点击查看大图
再把炒好的黄瓜双椒炒肉，盛入便当盒里就可以了。
步骤16/18 点击查看大图
吃的时候，提前加热一下就可以了，以后天冷再也不用吃凉饭了，想想都觉得好开心。
步骤17/18 点击查看大图
营养好吃又好看。
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成品一

小贴士

便当盒里的食材，可以按自己喜好来搭配哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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