炸河虾
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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河虾洗净,减掉头上的刺和须,控水,加入料酒和盐,腌制30分钟
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步骤2/4
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加入干面粉和淀粉拌匀,锅里倒入油,油温六至七成热,小火,加入虾
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步骤3/4
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小火炸,炸出香味后,捞出,关火,再炸第二遍
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最后一步
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油热后,加入炸过一遍的虾,改用中火炸,虾为金黄色,即可捞出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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