南瓜溶豆
食谱名：南瓜溶豆 参考月龄：12M+ 溶豆是很多宝宝喜欢的小零食，入口即化，不出牙的宝宝也能咬得动。今天我用南瓜做成溶豆，金黄金黄的，高颜值食物更能激发宝宝的胃口呢！
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材：糖8克，玉米淀粉8克，蛋清50克，美赞成1段奶粉15克，柠檬半个，南瓜泥30克。
-
步骤2/13
点击查看大图
准备南瓜泥30克，先筛入1段奶粉15克，再筛入玉米淀粉8克。»用1段奶粉不易消泡，更容易成型。
-
步骤3/13
点击查看大图
用刮刀搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
烤箱先预热，上下管90℃，预热时间10分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
取50克蛋清，挤入几滴柠檬汁，加三分之一的糖，打发成粗泡鱼眼状。
-
步骤6/13
点击查看大图
再加一半的糖，打发成湿性发泡，加入剩余糖，打发出小尖峰。
-
步骤7/13
点击查看大图
舀三分之一的蛋白到南瓜糊中，用刮刀J字形翻拌均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒回剩余蛋白霜里，继续翻拌。»像我这种舀起来不易滑落就OK了
-
步骤9/13
点击查看大图
裱花袋剪小口，将6齿裱花嘴放入裱花袋中，将裱花袋套在杯子上固定，将溶豆糊装入裱花袋。
-
步骤10/13
点击查看大图
铺上硅油纸固定，在硅油纸上挤入溶豆。要注意间隔距离。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，上下火90度60分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
烤好取出冷却，装罐。»储存溶豆最好用密封的辅食罐中，避免空气进入受潮变软~
-
最后一步
点击查看大图
一颗颗小小的溶豆就做好啦，香香的，甜甜的，营养丰富，入口即化，宝宝吃起来更健康，更安全，比外边买的更放心哦！
●蛋清过敏或者没有添加过蛋清的宝宝，推荐妈妈们制作蛋黄版的。
●虽然溶豆入口即化，但还是要在妈妈的看护下添加，以免宝宝自己一下子塞得太多，出现呛噎的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-31
南瓜溶豆的其他做法
南瓜溶豆的相关分类
南瓜溶豆的相关推荐
-
小鸡蛋溶豆，可爱可爱的
209985人看过 -
入口即化的宝宝蛋黄溶豆
175336人看过 -
营养又好吃的宝宝零食-蛋奶酥全蛋溶豆
12723人看过 -
草莓溶豆
26683人看过 -
蛋白溶豆
208497人看过 -
全蛋溶豆
56920人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角
381人看过 -
爆米花
12人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄油菜创意面
808人看过 -
老式做法：鱼丸子
151人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄肉丸
686人看过 -
柠檬鸡爪
948人看过
