番茄豆角焖面,每一口都是家的味道!
豆角焖面是小乐从小吃到大的,说每一口都是思念一点不为过;这不仅是一碗面,而是一种想念,一种情愫;这碗面的做法是老妈教我的,味道还是从小一直吃的那个味儿,吃的时候再来一口蒜瓣,焖面的灵魂在这个时候被发挥的淋漓尽致,每一口都是思念都是幸福。
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步骤1/13
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西红柿豆角芹菜分别洗干净,切块切断备用;大蒜去皮备用;五花肉洗干净切片用姜片生抽老抽腌制半小时左右
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步骤2/13
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锅内热油,放姜片,大葱和大蒜翻炒均匀,放入五花肉翻炒变色铲到一边
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步骤3/13
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锅内热油,放姜片,大葱和大蒜翻炒均匀,放入五花肉翻炒变色铲到一边
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步骤4/13
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再放西红柿芹菜和豆角翻炒均匀
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步骤5/13
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再放西红柿芹菜和豆角翻炒均匀,倒生抽,老抽,五香粉和适量盐翻炒均匀
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步骤6/13
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倒生抽,老抽,五香粉和适量盐翻炒均匀
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步骤7/13
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再倒入开水或清水没过食材煮开,盛出大半碗汤备用
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步骤8/13
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水开后转中小火
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步骤9/13
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再将面条平铺在菜上盖上盖子中小火焖10-15分钟,中途记得看一下别把汤汁熬干了
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步骤10/13
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再将面条平铺在菜上盖上盖子中小火焖10-15分钟,中途记得看一下别把汤汁熬干了。
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步骤11/13
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好吃
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步骤12/13
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过瘾解馋☺️
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最后一步
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开饭啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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