干炒牛河
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步骤1/12
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牛肉切丝加入少许盐、鸡精、生粉拌匀腌制半小时,最后加油拌匀
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步骤2/12
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韭黄、䓤切段,姜切片,蒜剁茸
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步骤3/12
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绿豆茶摘洗干净
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步骤4/12
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河粉用清水冲洗一下沥干水分备用
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步骤5/12
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起锅热油
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步骤6/12
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倒入牛肉丝炒至变色盛起备用
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步骤7/12
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继续起锅热油,放入蒜茸姜片爆香
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步骤8/12
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倒入河粉翻炒一下,加入适量盐生抽老抽翻炒均匀
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步骤9/12
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加入牛肉、豆芽翻炒片刻
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步骤10/12
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最后加入韭黄和葱一起炒均匀即可
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步骤11/12
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盛出装盘
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最后一步
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可以享用美味了
河粉不要翻炒太多,易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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